Тесты / Технология / 4 класс / Кондитерские изделия

Кондитерские изделия

Автор скрыт

08.02.2021. Тест. Технология, 4 класс

Будьте внимательны! У Вас есть 10 минут на прохождение теста. Система оценивания - 5 балльная. Разбалловка теста - 3,4,5 баллов, в зависимости от сложности вопроса. Порядок заданий и вариантов ответов в тесте случайный. С допущенными ошибками и верными ответами можно будет ознакомиться после прохождения теста. Удачи!

Система оценки: 5 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Где были изготовлены первые конфеты?

Варианты ответов

В Древнем Египте
В Древней Греции
В Древнем Риме

Вопрос 2

К какой группе кондитерских изделий относится халва?

Варианты ответов

Сахаристые
Мучные

Вопрос 3

Откуда был аптекарь, который изобрёл первые шоколадные конфеты?

Варианты ответов

Из Бельгии
Из Франции
Из России

Вопрос 4

Как называется сладкий сироп, который является побочным продуктом производства крахмала и сахара?

Вопрос 5

К какой группе кондитерских изделий относится пирожное "Картошка"?

Варианты ответов

Сахаристые
Мучные

Вопрос 6

Кто выполняет различные виды работ по изготовлению сластей, кондитерских изделий

Вопрос 7

Отметьте кондитерские изделия, которые не относятся к группе сахаристых?

Варианты ответов

Пастила
Кекс
Вафли
Торт
Карамель

Вопрос 8

Отметьте ингредиенты, которые обязательного должны входить в рецептуру любого шоколада.

Варианты ответов

Какао тёртое
Какао-масло
Сахарная пудра
Сухое молоко
Сухие сливки

Вопрос 9

Как в России долгое время называли пряники?

Варианты ответов

Медовый хлеб
Медовый пирог
Ягодный хлеб
Ржаной хлеб

Вопрос 10

Из какого теста можно приготовить торт "Наполеон"?

Варианты ответов

Из слоёного
Из дрожжевого
Из заварного
Из бисквитного