Создать тест
ВходСложные эфиры
Список вопросов теста
Вопрос 1
1. Выберите правильное утверждение:
1) сложные эфиры — это производные карбоновых кислот, в которых атом водорода замещен на углеводородный радикал;
2) реакция получения сложных эфиров из карбоновых кислот и спиртов называется реакцией нейтрализации.
Варианты ответов
- верно только 1
- верно только 2
- верно 1 и 2
Вопрос 2
Жиры — это сложные эфиры:
Варианты ответов
- этиленгликоля и высших карбоновых кислот
- этанола и высших карбоновых кислот
- глицерина и высших карбоновых кислот
Вопрос 3
Взаимодействие жиров с растворами щелочей — это реакция
Варианты ответов
- омыления
- присоединения
- этерификации
Вопрос 4
мыло:
Варианты ответов
- натриевые и калиевые соли уксусной кислоты
- натриевые и калиевые соли стеариновой и пальмитиновой кислот
- смесь стеариновой и пальмитиновой кислот
Вопрос 5
Среди представленных ниже характеристик выберите ту, которая как правило, относится к жидким жирам — маслам:
Варианты ответов
- хорошо растворимы в воде
- имеют растительное происхождение
- имеют животное происхождение
Вопрос 6
Среди представленных ниже характеристик выберите ту, которая как правило, относится к жидким жирам — маслам:
Варианты ответов
- содержат остатки предельных кислот
- хорошо растворимы в воде
- хорошо растворимы в органических растворителях
Вопрос 7
Среди представленных ниже характеристик выберите ту, которая как правило, относится к твердым жирам:
Варианты ответов
- имеют животное происхождение
- имеют растительное происхождение
- содержат остатки непредельных кислот
Вопрос 8
Дайте название соединению HCOOCH3
Варианты ответов
- метилацетат
- метилформиат
- пропилбутионат
Вопрос 9
Взаимодействие кислоты и спирта называют реакцией:
Варианты ответов
- гидрирования
- этерификации
- нейтрализации
Вопрос 10
Какой спирт входит в состав жира:
Варианты ответов
- этанол
- глицерин
- метанол
Вопрос 11
Пропилбутионат состоит из:
Варианты ответов
- пропанола и масляной кислоты
- метанола и уксусной кислоты
- бутанола и уксусной кислоты
Вопрос 12
Какое из соединений имеет молекулярную формулу СН3СООС3Н7
Варианты ответов
- пропилпропионат
- этилпропионат
- пропилацетат
Вопрос 13
Общая формула сложных эфиров:
Варианты ответов
- R— СОО— R 1.
- R —ОН
- R —О— R 1.
Вопрос 14
Для получения твердого жира из растительных масел
используется реакция
Варианты ответов
- этерификации
- Гидрирования
- окисления
Вопрос 15
Утверждение, соответствующее характеристике сложных
эфиров
Варианты ответов
- Все ядовиты
- Могут быть только жидкими
- Имеют специфический запах
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
313
Нравится
0
