Создать тест
ВходВитамины
Список вопросов теста
Вопрос 1
Известно, что водорастворимый витамин С содержится в растительной пище. Гипервитаминоз витамина C встречается крайне редко. Витамин С способствует синтезу коллагена, основного белка соединительной ткани. Прочитайте текст. Выберите из приведенного текста три предложения, относящиеся к данному описанию этого витамина.
Варианты ответов
- Суточная норма витамина С составляет 100 мг.
- Витамин С называют аскорбиновой кислотой.
- Отсутствие витамина С вызывает цингу, которая по латыни называется «скорбут».
- Употребление в пищу растений, богатых витамином С, способствует укреплению десен, зубов, стенок сосудов и повышает иммунитет.
- Витамин С содержится в свежих овощах, ягодах и фруктах.
- Водорастворимые витамины не накапливаются в организме.
Вопрос 2
Установите соответствие между витамином и симптомом его недостатка в организме.
1.
Витамин D
2.
Витамин B1
3.
Витамин C
Варианты ответов
- Поражение нервной системы
- Болезнь бери-бери
- Ломкость сосудов
- Деформации костей
- Кровоточивость десен
- Выпадение зубов
Вопрос 3
Установите соответствие между характеристиками и типами витаминов:
1.
ретинол
2.
аскорбиновая кислота
3.
кальциферол
Варианты ответов
- относится к группе водорастворимых витаминов
- обеспечивает полноценное развитие костной системы и мускулатуры
- нехватка этого витамина проявляется рахитом
- при кругосветных путешествиях у моряков при нехватке витамина возникала цинга
- в 100 гр шиповника содержится 650 мг данного витамина
- при авитаминозе возникает заболевание куриная слепота
Вопрос 4
Известно, что при недостатке витамина А нарушается сумеречное зрение, а избыток вызывает отравление. Прочитайте текст. Выберите из приведенного текста три предложения, относящиеся к данному описанию этого витамина.
Варианты ответов
- Витамин А содержится в сливочном масле, молоке, мясе, печени, яйцах и моркови.
- Суточная норма витамина А составляет 1,5 мг.
- Витамин А участвует в образовании зрительного пигмента родопсина.
- При недостатке витамина А у человека возникает куриная слепота - отсутствие зрения в сумерках.
- Витамин А является жирорастворимым витамином.
- Излишки витамина А вызывают гипервитаминоз, характеризующийся тошнотой, головными болями и слабостью.
Вопрос 5
Известно, что витамин D - жирорастворимый, он участвует в формировании костей. Прочитайте текст. Выберите три предложения, относящиеся к данному описанию этого витамина.
Варианты ответов
- Витамин D регулирует обмен солей кальция и фосфора, способствуя нормальному развитию скелета.
- Витамин D синтезируется в коже человека под действием солнечных лучей.
- Суточная норма витамина D составляет 2,5 мг.
- При недостатке солнечных лучей или витамина D у детей развивается болезнь - рахит.
- Витамин D может накапливаться в организме человека, растворяясь в жировой ткани.
- Избыток витамина D может вызвать гипервитаминоз.
Вопрос 6
Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны.
Признаками нехватки витамина C в организме человека являются:
Варианты ответов
- мышечные судороги
- кровоточивость дёсен
- ослабление сумеречного зрения
- опухание суставов
- деформация костей
- подкожные кровоизлияния
Вопрос 7
Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны.
Признаками нехватки витамина D в организме человека являются:
Варианты ответов
- кровоточивость дёсен
- кровоизлияния в коже
- нарушение кальциево-фосфорного обмена
- быстрая утомляемость
- деформация костей
- ослабление сумеречного зрения
Вопрос 8
Установите соответствие между видом витамина и его значением для организма человека:
1.
Витамин A
2.
Витамин С
3.
Витамин D
Варианты ответов
- препятствует возникновению рахита
- участвует в образовании зрительного пигмента
- регулирует обмен кальция и фосфора
- улучшает зрение в сумерках
- препятствует кровоточивости дёсен
- повышает устойчивость к инфекциям
Вопрос 9
Выберите три верных ответа из шести. Запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны. В каких продуктах питания содержится много витамина А?
Варианты ответов
- яичный желток
- морковь
- картофель
- рыбий жир
- печень
- пшеница
Вопрос 10
Установите соответствие между витамином и продуктами питания, в которых он содержится в больших количествах:
1.
Витамин PP
2.
Витамин C
Варианты ответов
- отруби
- цитрусовые
- дрожжи
- картофель
- пшеница
- шиповник
Вопрос 11
Установите соответствие между признаком заболевания и витамином, с недостатком которого оно связано.
1.
Витамин А
2.
Витамин C
Варианты ответов
- поражение роговицы глаза и кожи
- выпадение зубов
- кровоточивость десен
- ухудшение зрения в сумерках
- мелкие кровоизлияния из-за разрывов капилляров
- снижение сопротивляемости заболеваниям
Вопрос 12
К жирорастворимым витаминам относится:
Варианты ответов
- витамин С
- витамин Д
- витамин В12
- витамин PP
Вопрос 13
Какое вещество пищи не дают энергии организму?
Варианты ответов
- Витамины
- Жиры
- Углеводы
- Белки.
Вопрос 14
Введение термина «витамин» принадлежит:
Варианты ответов
- Николаю Ивановичу Лунину
- Казимиру Функу
- Илье Ильичу Мечникову
- Николай Иванович Пирогов
Вопрос 15
Что из перечисленного является источником витаминов?
Варианты ответов
- солнечный свет
- минеральная вода
- продукты питания
- белки, жиры и углеводы
Вопрос 16
Выбери три верных ответа из шести. Витамины — это органические вещества, которые:
Варианты ответов
- Необходимы организму в малых количествах.
- Влияют на превращение глюкозы в гликоген.
- Входят в состав ферментов.
- Являются в организме источником энергии.
- Уравновешивают процессы образования и отдачи тепла.
- Поступают в организм, как правило, вместе с пищей.
Вопрос 17
Если у человека происходит воспаление нервов, поражение кожи, наблюдается расстройство двигательных функций и дыхания, нарушение углеводного обмена, то это связано с нехваткой витамина…
Варианты ответов
- D
- С
- А
- В1
Вопрос 18
Артист Юрий Никулин в книге “Почти серьёзно” рассказывает, что во время ленинградской блокады бойцы потеряли способность видеть в сумерках и только приём рыбьего жира им помог. У них был недостаток витамина…
Варианты ответов
- A
- D
- C
- PP
Вопрос 19
Какие характерные признаки болезни проявляются у человека, страдающего полиневритом (болезнь «бери-бери»)? Выберите три верных ответа из шести.
Варианты ответов
- Изменение цвета кожи.
- Параличи.
- Кровоточивость дёсен.
- Воспаление нервов.
- Мышечные судороги.
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
72
Нравится
0
