Получите свидетельство
Вход
Соленое тесто – один из наиболее доступных материалов для творчества. Но даже самый простой материал полностью раскроет свои возможности только в том случае, если вы почувствуете его красоту, узнаете его свойства и научитесь работать с ним.
Данная разработка может использоваться для проведения занятий педагогами дополнительного образования, преподавателями технологии.
Из истории тестопластики.
"Дарю вам мукосол, чтобы были хлеб да соль, чтобы было в доме изобилие", - так говорили в праздники в северных русских деревнях, даря произведения из соленого теста.Солнце и соль – однокоренные слова. Пусто и мрачно небо без солнца, а пища – пресна и безвкусна без соли. Старинный славянский обычай пришел к нам из глубины веков. Хлеб означал землю, соль – солнце. Землю и солнце выносили дорогому гостю.
Мукосол - это не только забавные фигурки из соленого теста на холсте или в самостоятельной композиции, это обереги наших домов еще с дохристианских времен. Считалась, что любая такая поделка, находящаяся в доме - символ богатства, благополучия и достатка в семье. Мукосол - старинный архангельский промысел, которому как минимум четыре сотни лет. Он то угасал, то возрождался в новых традициях.
Иногда его называют тестопластикой, архангельской керамикой или биокерамикой, поскольку все фигурки изготавливаются из натуральных материалов. Это со временем фигурки из соленого теста стали раскрашивать и даже покрывать лаком, а много лет назад они были практически съедобными. Жены поморов давали фигурки из соленого теста своим мужьям, отправлявшимся рыбачить. Эти забавные игрушки согревали душу морякам, да и спасали не раз от голода. Бывали неудачные походы, когда кончалась еда, и тогда на помощь приходили фигурки из соленого теста.
Рецепты приготовления соленого теста.
Существует много различных составов солёного теста. Одни добавляют в него пищевой клей, другие – растительное масло или глицерин. Самое главное - найти такой состав, с помощью которого можно без труда изготавливать модели фигурок.
Рецепт соленого текста (традиционный):
2 стакана муки
1 стакан соли
примерно 125 мл воды (количество воды зависит от вида муки)
200 г = (1 стакан) муки
200 г = (0,5 стакана) соли (мелкой, НЕ каменной).
125 мл воды
Для тонких рельефных фигурок добавить на выбор:
15-20 г (столовую ложку) клея ПВА или
крахмала (столовую ложку)
клей для обоев (предварительно его размешать с небольшим кол-вом воды)
Крепкое тесто для крупных изделий:
200 г муки
400 г соли
125 мл воды
Тесто для тонких работ:
300 г муки
200 г соли
4 ст.л. глицерина (можно приобрести в аптеке)
2 ст.л. клея для простых обоев + 125-150 мл воды предварительно смешать.
Тесто можно подкрашивать в различные цвета, для этого на стадии замешивания добавляют различные красители. Это могут быть не только пищевые красители, но и обыкновенная гуашь.
Техника тестопластики.
Подготовка к работе: Рабочий стол желательно освободить от посторонних предметов и застелить клеёнкой. Кроме того, нужна рабочая доска. На стол надо поставить стакан с водой. Понадобятся: тряпочка, кисточка для акварели, карандаш, скалка, досточка или противень застеленный алюминиевой фольгой. Инструменты: нож пластиковый, детские ножницы, трафаретки. Поверхность теста на воздухе быстро сохнет, поэтому тесто должно находиться в баночках из-под йогурта или майонеза
Основные технологические этапы создания изделия в технике тестопластики:
- выбор сюжета
- составление эскиза
- приготовление теста
- лепка
- сушка
- раскрашивание
- оформление готовой работы
При работе с небольшими элементами места соединения деталей смазывают влажной кисточкой или зубочисткой. Крупные детали соединяют при помощи зубочисток.
Для раскраски изделий после сушки используются гуашевые, акриловые, пищевые, натуральные (соки овощей, какао) краски. На заключительном этапе изделия покрывают прозрачным лаком. Для декорирования изделий из соленого теста можно использовать различные бусины, цветные нитки, природные материалы и т.д.
Практическая часть.
Технологическая карта изготовление сувенира «Кукла».
1. Начинаем работу с изготовления туфелек, так, как они должны подсохнуть.
2. Разомните тесто и слепите из него юбочку. Стекой или ножиком изобразите складочки. Из полоски теста сделайте оборку и равномерно распределите ее по низу юбочки. Под ней прикрепите две колбаски для ножек.
Весь материал - в документе.
Мастер-класс «Основы тестопластики» (0.54 MB)
1
2045
96
Нравится
0
