Итоговая контрольная работа по технологии за курс 7 класса.
Вариант 1.
Задание 1. Выберите один правильный ответ (по 1 баллу за правильный ответ)
1.Как правильно нужно оттаивать мороженое мясо?
а) в горячей воде;
б) в холодной воде;
в) на воздухе.
2. Что означает термин «обвалка мяса»?
а) отделение мяса от костей; в) оттаивание мяса;
б) обсушивание мяса; г) обмывание мяса.
3. Из песочного теста готовят:
а) хлеб; г) оладьи;
б) вареники; д) печенье.
в) пельмени;
4. Разрыхлителем для пресного теста являются:
а) сода;
б) дрожжи.
5. Консервирование с использованием уксусной кислоты – это:
а) квашение; в) маринование;
б) мочение; г) соление.
6. Какой продукт получается в результате сваренных с добавлением сахара целых или разрезанных на дольки плодов и ягод?
а) джем; в) повидло;
б) варенье; г) пюре.
7. Какие ткани изготавливаются из искусственных нитей?
а) вискоза; в) льняная;
б) шерстяная; г) хлопковая.
8. Какое сырье используется для производства синтетических волокон?
а) хлопок;
б) газ и продукты переработки каменного угля и нефти;
в) коконы тутового шелкопряда.
9. Компьютер – это …
а) устройство для работы с текстами;
б) устройство для обработки чисел;
в) устройство для хранения информации;
г) многофункциональное электронное устройство для работы с информацией.
10. Устройство, предназначенное для ввода информации …
а) процессор; в) клавиатура;
б) принтер; г) монитор.
11. Манипулятор «мышь» - это устройство …
а) долговременного хранения информации; в) для подключения принтера к компьютеру;
б) ввода информации; г) считывания информации.
12. Устройство, предназначенное для хранения информации …
а) системный блок; в) клавиатура;
б) колонки; г) монитор.
13. Информация – это…
а) новые, неизвестные мне раньше факты; в) это сведения об окружающем нас мире;
б) любые факты; г) то, что хранится в памяти компьютера.
14. Информацию, важную в настоящий момент, называют …
а) полезной; в) достоверной;
б) актуальной; г) полной.
15. Зрительной называют информацию, которая воспринимается органами ….
а) слуха; г) зрения;
б) осязания; д) восприятия вкуса.
в) обоняния;
16. К средствам передачи звуковой (аудио) информации можно отнести:
а) книга; г) плакат;
б) радио; д) газета.
в) журнал;
17. Примером текстовой информации может служить …
а) иллюстрация в книге; в) фотография;
б) правило в учебнике русского языка; г) запись музыкального произведения.
18. Файл - это ...
а) единица измерения информации;
б) программа в оперативной памяти;
в) текст, распечатанный на принтере;
г) область на диске, в которой хранится определенное количество информации.
19. Графический редактор предназначен для обработки:
а) текстовой информации; в) музыкальной информации;
б) графической информации; г) видеоинформации.
20. Какой водой нужно поливать комнатные растения?
а) из-под крана; в) горячей;
б) водой комнатной температуры; г) кипяченой.
21. Как правильно полить растение?
а) ближе к стеблю;
б) дальше от стебля.
22. В какое время года нужно чаще поливать комнатные растения?
а) летом;
б) зимой;
в) осенью.
23. С помощью чего удаляют пыль с комнатных растений с мелкими листьями?
а) влажной тряпочкой; в) кисточкой;
б) влажной губкой; г) сифоном (опрыскивателем).
24. Полевая культура, богатая крахмалом.
а) картофель; в) овес;
б) пшеница; г) томаты.
25. Урожай – это:
а) результат работы людей в саду, на огороде, в поле;
б) полная корзина овощей и фруктов;
в) продукты в магазине;
г) заготовка сена.
26. Какие овощи нельзя закладывать для хранения?
а) вялые, мокрые, подмороженные;
б) сухие, неповрежденные, свежие.
27. Какое семя быстрее взойдет?
а) сухое;
б) пророщенное.
28. Где выращивают полевые культуры?
а) в саду,
б) в поле,
в) в огороде.
Задание 2. Выберите несколько правильных ответов.
( за правильное выполненное задания 1 балл)
1. Продукты, получаемые в результате молочнокислого брожения, - это:
а) сметана; г) творог;
б) кефир; д) сыр.
в) кумыс;
2. Продукты, получаемые в результате смешанного брожения (молочнокислого и спиртового):
а) сыр. г) кумыс;
б) творог; д) сметана;
в) кефир;
3. Для приготовления каких сладких блюд используют желатин?
а) суфле; г) мусс;
б) желе; д) кисель.
в) самбук;
4. Выберите правильные способы консервирования:
а) соление; г) замораживание
б) сушение; д) квашение.
в) маринование;
5. Выберите виды тепловой обработки мяса:
а) жарка; г) замораживание;
б) варка; д) тушение.
в) вымачивание;
6. Отметьте фразы, в которых содержится полная информация:
а) в 1 году - 12 месяцев; в) сутки – это 24 часа;
б) встреча назначена на завтра; г) отправление поезда в 17 часов.
7. Отметьте фразы, в которых содержится достоверная информация:
а) в кабинете информатики находятся компьютеры;
б) в квадрате все стороны равны;
в) урок длится 20 минут.
8. Какую ткань получают из химических волокон?
а) искусственную; в) синтетическую;
б) шелковую; г) льняную.
9. Перечисли материалы для вязания крючком:
а) ткань; в) крючок;
б) нитки; г) пяльцы.
10. Выбери, что нужно любому комнатному растению для жизни:
а) воздух; г) свет;
б) вода; д) удобрения;
в) почва е) вспахивание.
11. Какие виды комнатных растений по степени освещенности ты знаешь?
а) тенелюбивые; в) светолюбивые;
б) жаролюбивые; г) теневыносливые.
12. Какой уход нужен комнатным растениям?
а) свет; г) просушка;
б) удаление пыли; д) полив;
в) опрыскивание; е) рыхление почвы.
13. Выбери виды работ осенью в саду, на огороде:
а) побелка деревьев и кустарников; в) прополка;
б) перекопка почвы; г) внесение удобрений.
14. Выбери инструменты для работы на пришкольном участке:
а) грабли; в) тяпка;
б) лопата; г) колышки.
15. В какое время года собирают урожай:
а) летом; в) весной;
б) осенью; г) зимой.
16. При работе с инструментами на пришкольном участке ты знаешь, что нельзя:
а) передавать их друг другу; в) копать;
б) высоко поднимать их; г) оставлять грабли зубьями вверх.
17. Среди указанных названий растений выбрать полевые культуры:
а) картофель; г) пшеница;
б) яблоня; д) кукуруза;
в) смородина; е) лук.
Задание 3. Выполните задание (за правильное выполнение – 1 балл).
Выберите правильную последовательность операций.
1. Первичная обработка мяса производится в следующей последовательности (впишите цифры в скобках)
- обсушивание ( 3 )
- обмывание ( 2 )
- оттаивание ( 1 )
- обвалка ( 5 )
- разделка ( 4 )
2. Укажите цифрами в левом столбце правильную последовательность действий при первичной обработке фруктов и ягод.
|
| а) Промывка плодов. |
|
| б) Сортировка плодов. |
|
| в) Удаление несъедобных частей. |
|
| г) Плоды подготовлены к дальнейшей обработке. |
|
| д) Промывка водой. |
1-б, 2-а, 3-в, 4-д, 5-г.
3. Установите соответствие:
| 1.Сухая кожа | а) чистая, гладкая, не имеет тенденций к появлению пор, черных точек и морщин. |
| 2. Жирная кожа | б) может быть жирной и сухой одновременно, часто покрывается прыщами и раздражается. |
| 3. Комбинированная кожа | в) тонкая, нежная, шелушится, на ней рано появляются морщинки. |
| 4. Нормальная кожа | г) лоснящаяся, где много сальных желез, но упругая, морщинки возникают позднее. |
1-в, 2-г, 3-б, 4-а.
4. Установить соответствие: информация и ее вид.
| 1. Вкус яблока | | а) звуковая |
| 2. Звонок в дверь | б) визуальная |
| 3. Тепло костра |
| 4. Просмотр телепередачи | в) вкусовая |
| 5. Запах духов | г) обонятельная |
| 6. Боль от ожога |
| 7. Крик птицы | д) тактильная |
1-в, 2-а, 3-д, 4-б, 5-г, 6-д, 7-а.
Дайте определение:
5. Полеводство – это ………………………………………………………………….
(Выращивание полевых культур).
6. Плодоводство – это ………………………………………………………………
(Отрасль растениеводства, обеспечивающая население плодами и ягодами).
7. Перечислите на какие группы подразделяют полевые культуры.
(Полевые культуры делятся на зерновые, зернобобовые, кормовые).
Итоговая контрольная работа по технологии за курс 7 класса.
Вариант 2.
Задание 1. Выберите один правильный ответ (по 1 баллу за правильный ответ)
1. Какое сырье используется для производства синтетических волокон?
а) газ и продукты переработки каменного угля и нефти;
б) хлопок;
в) коконы тутового шелкопряда.
2. Какие ткани изготавливаются из искусственных нитей?
а) шерстяная; в) вискоза;
б) льняная; г) хлопковая.
3. С помощью чего удаляют пыль с комнатных растений с мелкими листьями?
а) сифоном (опрыскивателем); в) влажной губкой;
б) влажной тряпочкой; г) кисточкой.
4. Как правильно полить растение?
а) ближе к стеблю;
б) дальше от стебля.
5. В какое время года нужно чаще поливать комнатные растения?
а) зимой;
б) летом;
в) осенью.
6. Какой водой нужно поливать комнатные растения?
а) из-под крана; в) кипяченой;
б) горячей; г) водой комнатной температуры.
7. Урожай – это:
а) полная корзина овощей и фруктов; в) результат работы людей в саду, на огороде, в поле;
б) продукты в магазине; г) заготовка сена.
8. Какое семя быстрее взойдет?
а) сухое;
б) пророщенное.
9. Полевая культура, богатая крахмалом.
а) картофель; в) овес;
б) пшеница; г) томаты.
10. Какие овощи нельзя закладывать для хранения?
а) сухие, неповрежденные, свежие;
б) вялые, мокрые, подмороженные.
11. Где выращивают полевые культуры?
а) в поле;
б) в саду;
в) в огороде.
12. Что означает термин «обвалка мяса»?
а) обсушивание мяса; в) отделение мяса от костей;
б) оттаивание мяса; г) обмывание мяса.
13. Из песочного теста готовят:
а) хлеб; г) пельмени;
б) печенье; д) оладьи.
в) вареники;
14. Разрыхлителем для пресного теста являются:
а) сода;
б) дрожжи.
15. Какой продукт получается в результате сваренных с добавлением сахара целых или разрезанных на дольки плодов и ягод?
а) джем; в) пюре;
б) повидло; г) варенье.
16.Как правильно нужно оттаивать мороженое мясо?
а) в горячей воде;
б) в холодной воде;
в) на воздухе.
17. Консервирование с использованием уксусной кислоты – это:
а) маринование; в) мочение;
б) квашение; г) соление.
18. Компьютер – это …
а) устройство для работы с текстами;
б) устройство для обработки чисел;
в) устройство для хранения информации;
г) многофункциональное электронное устройство для работы с информацией.
19. Манипулятор «мышь» - это устройство …
а) долговременного хранения информации; в) ввода информации;
б) для подключения принтера к компьютеру; г) считывания информации.
20. Устройство, предназначенное для хранения информации …
а) колонки; в) клавиатура;
б) системный блок; г) монитор.
21. Информация – это…
а) это сведения об окружающем нас мире; в) любые факты;
б) новые, неизвестные мне раньше факты; г) то, что хранится в памяти компьютера.
22. Устройство, предназначенное для ввода информации …
а) процессор; в) клавиатура;
б) принтер; г) монитор.
23. Зрительной называют информацию, которая воспринимается органами ….
а) слуха; г) обоняния;
б) зрения; д) восприятия вкуса.
в) осязания;
24. Графический редактор предназначен для обработки:
а) графической информации; в) музыкальной информации;
б) текстовой информации; г) видеоинформации.
25. К средствам передачи звуковой (аудио) информации можно отнести:
а) книга; г) плакат;
б) радио; д) газета.
в) журнал;
26. Примером текстовой информации может служить …
а) иллюстрация в книге; в) запись музыкального произведения;
б) фотография; г) правило в учебнике русского языка.
27. Информацию, важную в настоящий момент, называют …
а) полезной; в) актуальной;
б) достоверной; г) полной.
28. Файл - это ...
а) область на диске, в которой хранится определенное количество информации;
б) единица измерения информации;
в) программа в оперативной памяти;
г) текст, распечатанный на принтере.
Задание 2. Выберите несколько правильных ответов.
( за правильное выполненное задания 1 балл)
1. Перечисли материалы для вязания крючком:
а) нитки; в) крючок;
б) ткань; г) пяльцы.
2. Какую ткань получают из химических волокон?
а) шелковую; в) искусственную;
б) синтетическую; г) льняную.
3. Какие виды комнатных растений по степени освещенности ты знаешь?
а) тенелюбивые; в) светолюбивые;
б) жаролюбивые; г) теневыносливые.
4. Какой уход нужен комнатным растениям?
а) свет; г) полив;
б) удаление пыли; д) рыхление почвы;
в) просушка; е) опрыскивание.
5. Выбери, что нужно любому комнатному растению для жизни:
а) вспахивание; г) почва;
б) воздух; д) свет;
в) вода; е) удобрения.
6. Выбери инструменты для работы на пришкольном участке:
а) грабли; в) тяпка;
б) лопата; г) колышки.
7. В какое время года собирают урожай:
а) летом; в) осенью;
б) весной; г) зимой.
8. Выбери виды работ осенью в саду, на огороде:
а) побелка деревьев и кустарников; в) перекопка почвы;
б) прополка; г) внесение удобрений.
9. При работе с инструментами на пришкольном участке ты знаешь, что нельзя:
а) передавать их друг другу; в) копать;
б) высоко поднимать их; г) оставлять грабли зубьями вверх.
10. Среди указанных названий растений выбрать полевые культуры:
а) картофель; г) смородина;
б) пшеница; д) кукуруза;
в) яблоня; е) лук.
11. Продукты, получаемые в результате смешанного брожения (молочнокислого и спиртового):
а) кумыс; г) кефир;
б) сыр; д) сметана.
в) творог;
12. Для приготовления каких сладких блюд используют желатин?
а) суфле; г) мусс;
б) желе; д) кисель.
в) самбук;
13. Продукты, получаемые в результате молочнокислого брожения, - это:
а) сметана; г) кумыс;
б) творог; д) сыр.
в) кефир;
14. Выберите виды тепловой обработки мяса:
а) варка; г) замораживание;
б) вымачивание; д) тушение.
в) жарка;
15. Выберите правильные способы консервирования:
а) соление; г) замораживание
б) маринование; д) квашение.
в) сушение;
16. Отметьте фразы, в которых содержится полная информация:
а) в 1 году - 12 месяцев; в) отправление поезда в 17 часов;
б) встреча назначена на завтра; г) сутки – это 24 часа.
17. Отметьте фразы, в которых содержится достоверная информация:
а) в кабинете информатики находятся компьютеры;
б) в квадрате все стороны равны;
в) урок длится 20 минут.
Задание 3. Выполните задание (за правильное выполнение – 1 балл).
Дайте определение:
1. Полеводство – это ………………………………………………………………….
(Выращивание полевых культур).
2. Плодоводство – это ………………………………………………………………
(Отрасль растениеводства, обеспечивающая население плодами и ягодами).
3. Перечислите на какие группы подразделяют полевые культуры.
(Полевые культуры делятся на зерновые, зернобобовые, кормовые).
4. Установите соответствие:
| 1.Сухая кожа | а) лоснящаяся, где много сальных желез, но упругая, морщинки возникают позднее. |
| 2. Жирная кожа | б) может быть жирной и сухой одновременно, часто покрывается прыщами и раздражается. |
| 3. Комбинированная кожа | в) чистая, гладкая, не имеет тенденций к появлению пор, черных точек и морщин. |
| 4. Нормальная кожа | г) тонкая, нежная, шелушится, на ней рано появляются морщинки. |
1-г, 2-а, 3-б, 4-в.
5. Установить соответствие: информация и ее вид.
| 1. Вкус яблока | | а) звуковая |
| 2. Звонок в дверь | б) тактильная |
| 3. Тепло костра |
| 4. Просмотр телепередачи | в) вкусовая |
| 5. Запах духов | г) визуальная |
| 6. Боль от ожога |
| 7. Крик птицы | д) обонятельная |
1-в, 2-а, 3-б, 4-г, 5-д, 6-б, 7-а.
6. Укажите цифрами в левом столбце правильную последовательность действий при первичной обработке фруктов и ягод.
|
| а) Промывка плодов. |
|
| б) Сортировка плодов. |
|
| в) Удаление несъедобных частей. |
|
| г) Плоды подготовлены к дальнейшей обработке. |
|
| д) Промывка водой. |
1-б, 2-а, 3-в, 4-д, 5-г.
Выберите правильную последовательность операций.
7. Первичная обработка мяса производится в следующей последовательности (впишите цифры в скобках)
- обсушивание ( 3 )
- обмывание ( 2 )
- оттаивание ( 1 )
- обвалка ( 5 )
- разделка ( 4 )
Получите свидетельство
Вход
Итоговая контрольная работа по технологии (0.1 MB)
0
3019
296
Нравится
0
