"роль воды в поддержании жизни человека"

Филиал Бюджетного профессионального образовательного учреждения Чувашской республики «Чебоксарский медицинский колледж» Министерства здравоохранения Чувашской Республики в городе Канаш

Роль воды в поддержании

здоровья человека

Выполнила

студентка 1 курса (группа 9м-11-21)

Специальность 34.02.01 Сестринское дело

Ильина Софья

Канаш, 2022 г.

Цель работы: изучение степени развития знаний обучающихся о значении воды в поддержании здоровья человека.

Задачи исследования:

• Выявить предпочтения различных напитков обучающимися и умение обеззараживать воду, наличие знаний об употреблении достаточного количества воды;
• Изучить особенности воздействия на организм недостатка и избытка воды, также воды минеральной, кипяченной;
• Популяризировать правила употребления воды для получения максимальной пользы.

Объект данного исследования: гигиена питьевого режима обучающихся Филиала БПОУ «Чебоксарский медицинский колледж» Минздрава Чувашии в г. Канаш

Предмет исследования: питьевой режим обучающихся 1 курс.

Методы исследования: теоретический анализ интернет-источников, литературы, анкетирование обучающихся.

Результаты анкетирования

На вопрос «Носите ли вы собой воду в колледж» - 24% обучающихся ответили нет, 76% - да, так как они думают, что вода в течения дня полезна.

Студенты в течения дня больше предпочитают употреблять следующие напитки:

• 50% - простую воду, 24% - чай,
• 20%- соки, 3%- кофе,
• 2% - газ. воду, 1% - энергетики.

Результаты анкетирования

В среднем студенты колледжа ежедневно употребляют воду в объеме:

• 59% - 2л,
• 23% - 1л,
• 18% - 3л.

Обучающиеся предпочитают:

• 56%- кипяченную воду,
• 44% - воду без предварительного кипячения.

Результаты анкетирования

Для приготовления пищи и питья используют :

• отфильтрованную воду – 77%, родниковую воду – 13%, водопроводную – 8%.

Понимают, что употребление достаточного количества воды:

• очень важно для нашего организма – 92%,
• 8% - считают, питьевой режим не важен.

Результаты анкетирования

Обучающиеся Считают, что:

• надо снижать расход воды на личное потребление – 48%,
• не надо экономить воду – 52%

Студенты уверены, что:

• вода в нашем городе городском водопроводе не является чистой -76%,
• вода в нашем городе чистая -24%.

Результаты анкетирования

Студенты предпочитают:

• родниковую воду - 59%,
• минеральную - 33%,

- Кипяченную водопроводную - 7%,

• Бутилированную -1%.

10. ВОДОПРОВОДНУЮ ВОДУ ОБЕЗЗАРАЖИВАЮТ:

- ФИЛЬТРОВАНИЕМ - 50% студентов,

• КИПЯЧЕНИЕМ - 45%,
• ДРУГИМИ СПОСОБАМИ-2-3%

Роль воды в организме человека

Чем опасен дефицит воды

1) нарушается водно-солевой баланс , что способно спровоцировать образование камней в почках и мочевом пузыре , а также нарушение хрящей суставов;

2) приводит к повышенной вязкости основных жидкостей организма, в первую очередь крови. Следовательно, повышенный риск инсультов, инфарктов, тромбозов, варикозная болезнь вен, геморрой ;

3) замедляется выработка пищеварительных ферментов , пища надолго задерживается в кишечнике, начинаются процессы брожения, часты запоры;

4) кожа быстро теряет упругость, истончается, приобретает нездоровый усталый серовато-желтый цвет и легко складывается в морщины, стареет;

5) нарушает работу мочевыделительной системы и затрудняет полезные процессы «самоочищения» организма

Сколько воды необходимо организму

Рекомендуемое количество общей жидкости, включая воду, другие напитки и воду из еды:

- 2,7 литра для женщин,

- 3,7 литра для мужчин.

Из них:

- 20% жидкости из еды,

- 80% из напитков.

По результатам различных исследований необходимая суточная доза воды колеблется 30-50 мл воды на килограмм веса.

При весе в 50 кг человеку требуется не менее 2000 мл воды ежедневно .

Пьем воду правильно !

Правило 1. Пейте воду натощак.

Правило 2. Пейте воду до еды. Вы съедите меньше – получите меньше калорий, вам будет легче контролировать вес.

Правило 3. Пейте чуть теплую воду. Вода усвоится лучше, а энергии организм потратит меньше.

Правило 4. Не запивайте твердую пищу водой. Это мешает перевариванию пищи. Так как снижает концентрацию желудочного сока.

Правило 5. Если вы испытываете физические нагрузки – пейте больше .

Польза и вред кипяченой воды

Польза кипячения воды:

• кипячение водопроводной воды убивает микробы,
• снижает показатели жесткости, что полезно при избытке солей в воде.

Вред:

• хлор, который может присутствовать в водопроводной воде, преобразуется в канцерогенные соединения, небезопасные для здоровья. Поэтому водопроводную воду до кипячения надо отстаивать 2-4 часа.
• из мягкой воды уходит большая часть солей Са и Мg, которые важны для нашего организма.

Польза и вред минеральной воды

Польза и вред минеральной воды

• Столовая минеральная вода снижает уровень холестерина, нормализует стул, регулирует кислотно-щелочной баланс, работу пищеварительной системы и почек

• Лечебно-столовая и лечебная минеральная вода применяется только по назначению врача, содержит много солей

Не забывайте соблюдать питьевой режим – заботьтесь о себе, и ваш организм будет работать, как часы