Урок по теме: "Семейства цветковых растений"

Семейство розоцветные

Выясним, какие черты строения цветков объединяют растения этого семейства.

Приступаем к знакомству с разными группами цветковых растений, а точнее – с разными семействами. Сначала обратимся к семейству Розоцветных. Мы перечислим многие виды растений, относящихся к этому семейству, выясним, какие черты строения цветков и плодов их объединяют.

Класс Двудольные

Строение цветка Розоцветных

Чашечка

5 чашелистиков

Венчик

5 лепестков

Тычинки

много

Пестик

много

По какому общему признаку 3000 видов растений могут объединяться в одно семейство? Оказывается, по строению цветка. У розоцветных цветок обычно имеет двойной околоцветник.

• У большинства розоцветных чашечка состоит из пяти свободных, т.е. не сросшихся между собой, чашелистиков.
• В венчике 5 свободных лепестков. Ты можешь спросить: "А как же роза? Ведь у нее так много лепестков, что их сразу и не сосчитаешь". Верно. Но такие сорта роз человек сам вывел и научился выращивать. В природе у дикой розы всего 5 лепестков.
• В цветках розоцветных всегда множество тычинок разной длины.
• А вот пестиков может быть много, а может быть и один. В цветках шиповника пестиков много.

Основным общим признаком для различных видов семейства розоцветных является строение их цветка.

Ч

Л

П

Т

5

5

∞

∞

2

Жизненные формы

Жизненные формы

Деревья

Кустарники

Травы

Теперь ты можешь убедиться в том, как разнообразны представители семейства розоцветных.

• Это деревья: яблоня, рябина, слива, миндаль, груша и другие.
• Есть и кустарники. К ним относятся шиповник, боярышник, терн.
• Среди розоцветных много и травянистых растений: гравилат, калган, клубника, земляника и многие другие.

3

Семейство Бобовые

Рассмотрим все части цветка этих растений и узнаем о клубеньковых бактериях.

Растения семейства Мотыльковые (Бобовые). На этом уроке мы познакомимся с семейством бобовых. Растения этого семейства ещё называют мотыльковыми. Ты убедишься, что их цветок, действительно, напоминает мотылька. Мы рассмотрим все части удивительного венчика и запомним их забавные названия. Ты узнаешь о клубеньковых бактериях, которые поселяются в корнях бобовых и приносят большую пользу растениям.

Класс Двудольные

3

Жизненные формы

Жизненные формы

Деревья

Кустарники

Травы

Среди представителей семейства бобовых встречаются все виды жизненных форм растений: деревья, кустарники и травы.

• В тропических влажных лесах растут деревья, древесина которых очень высоко ценится за свою красоту. Это кампешевое дерево и дальбергия. Их древесина может быть окрашена в разные цвета: от светло-розового до темно-коричневого и черного.
• Ты, конечно же, знаешь, что к весеннему празднику 8 Марта с Кавказа нам привозят букеты солнечно-желтой мимозы (помнишь, что так ее называют в быту, а правильное название – серебристая акация). Мимоза – это кустарник. Красоту пушистых желтых соцветий прекрасно дополняют серебристые перистые листочки этого растения. Их листовые пластинки способны двигаться и при наступлении темноты как бы складываются или закрываются.
• Ну а всех травянистых растений из семейства бобовых просто не перечислить. Это и клевер, и люпин, и различные виды гороха, фасоль, бобы, чечевица.

5

Строение цветка бобовых

парус

весла

У многих бобовых цветок имеет удивительное строение. Ты можешь себе представить, что в нежном и ароматном цветке душистого горошка есть парус, весла и лодочка? Похоже на сказку? Но это на самом деле так.

• Давай внимательно посмотрим на цветок горошка.
• Та-а-ак! Где же тут лодочка? Уж не уплыла ли она? Нет, смотри! Лодочкой называют два нижних лепестка, которые срослись между собой.
• А вот эти два боковых лепесточка назвали веслами или крыльями (ведь и растения эти иногда называют не бобовыми, а мотыльковыми).
• И над всей этой конструкцией возвышается самый большой лепесток – парус. А ведь он действительно похож на парус самой настоящей лодки.

лодочка

6

Строение цветка бобовых

Чашечка

5 сросшихся чашелистиков

Венчик

5 лепестков

Тычинки

10 (9 сросшиеся и 1)

Пестик

1

Околоцветник цветка мотыльковых растений двойной.

Он состоит из сростнолистной чашечки и венчика.

• В чашечке цветка мотыльковых растений можно различить пять сросшихся чашелистиков.
• Венчик состоит из пяти лепестков.
• В цветке десять тычинок. Девять из них срастаются между собой, и лишь одна остается свободной.
• Пестик один.

Ч

Л

Т

П

(9+1)

(5)

5

1

7

Особенности строения

Для большинства бобовых общим является строение цветка. Цветки чаще всего собраны в соцветие: головка (клевер) или кисть (люпин).

• Большинство бобовых опыляются насекомыми, а у тропических бобовых – даже птицами и летучими мышами.

7

Особенности строения

Насекомое, забираясь внутрь цветка, набирает пыльцу на лапки и тельце, а затем переносит ее на другой цветок.

• На месте опыленного цветка начинает развиваться молодой плод. Он состоит из двух створок. С внутренней стороны к ним прикрепляются семена.

7

Семейство пасленовых насчитывает в своем составе почти 3000 видов растений. Представителей этого семейства можно встретить повсюду, кроме приполярной тундры.

• Ты, наверняка, хорошо знаешь многие растения семейства пасленовых. Некоторые из них ты даже ешь на завтрак или на обед почти каждый день. Самое известное тебе растение этого семейства – картофель. А вот знаешь ли ты, откуда родом это привычное для нас растение?
• Оказывается, давным-давно древние индейские племена, проживавшие на территории Перу и Боливии в Южной Америке, обнаружили в горах съедобные клубни дикого картофеля. Клубни были высохшие и промерзшие, но содержали много сытного крахмала. С тех пор человек и стал выращивать это растение возле своего жилища, да еще научился выводить разные его сорта. Один из видов дикого картофеля, которым питались индейцы, называется "аханури".

Семейство Пасленовые

7

Строение цветка паслёновых

Чашечка

5 сросшихся чашелистиков

Венчик

5 сросшихся лепестков

Тычинки

5

Пестик

1

Давай-ка мы с тобой рассмотрим цветок картофеля.

У картофеля, как и у большинства пасленовых, цветок имеет двойной околоцветник. Чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков.

• Венчик сростнолепестный – из пяти белых или сиреневатых лепестков.
• А какие интересные тычинки у цветков картофеля! Смотри, у них короткие тычиночные нити и длинные пыльники, которые плотно прилегают друг к другу, образуя сужающуюся кверху трубочку. В цветке всего пять тычинок.
• Между тычинками выглядывает пестик. Он в цветке пасленовых один. Таким образом, мы можем теперь нарисовать схему строения цветка пасленовых. Помни, что количество сросшихся частей чашечки или венчика заключается в скобки.

Ч

Л

П

Т

(5)

(5)

5

1

11

Плоды пасленовых

У пасленовых плод – ягода (помидор, баклажан, перец) или коробочка (дурман).

11

Систематика однодольных

Растения

Класс Однодольные

Класс Двудольные

Класс однодольных состоит из 122 семейств и 63 000 видов. От двудольных растений их отличает, в первую очередь, строение семени, в котором содержится всего 1 семядоля.

Давай рассмотрим два семейства – Лилейные и Злаковые.

Ты очень часто встречаешь растения, принадлежащие к этим семействам, – не только в природе, но даже и в своей тарелке во время еды.

В современной классификации растений лилейные иногда выделяют в отдельный подкласс, который делят на порядки и семейства, а иногда все эти родственные растения называют семейством, которое делится на различные роды.

Мы с тобой поговорим о самых известных представителях лилейных растений. Начнем с тюльпанов.

Семейство Злаковые

Семейство Лилейные

13

Род Тюльпан

цветок

стрелка

• Одними из самых известных лилейных растений являются разнообразные тюльпаны.
• Для тюльпанов, как и для многих других лилейных, характерно наличие луковицы.
• Цветок тюльпана высоко поднимается на цветоносном побеге. Такой побег называется "стрелка". Такая же стрелка образуется и у некоторых других растений, например у лука и чеснока.

луковица

14

Строение цветка

Околоцветник

6 лепестков (2 круга)

Тычинки

6 (2 круга)

Пестик

1

• Как же устроен цветок лилейных?
• У всех лилейных цветки имеют простой околоцветник. Он образован шестью листочками. В таком околоцветнике нельзя выделить венчик и чашечку, так как все его листочки похожи между собой.
• В формуле строения такого цветка мы не будем выделять части околоцветника, а обозначим его так, как на картинке.
• В цветках лилейных растений 6 тычинок и 1 пестик.

О

П

Т

6

1

6

15

Строение листа

У растений семейства Лилейные листья простые, цельные, ланцетные, заостренно-овальные, линейные с дуговидным жилкованием.

15

Плоды лилейных

• Все лилейные растения, о которых мы с тобой говорили, образуют многосемянные плоды. У некоторых (тюльпаны, лилии) образуется сухой плод коробочка.
• А у других, например, у ландыша, иглицы, спаржи, образуются сочные ягоды. Ягоды ландыша несъедобны, а созревшие ягоды иглицы можно есть.

15

Семейство Злаковые

К семейству Злаковые принадлежит большое число растений, которые имеют важное хозяйственное значение. Это хлебные и крупяные культуры. Например:

• пшеница,
• рожь,
• ячмень,
• рис,
• овес.

15

Жизненные формы

Продолжительность жизни

Тип стебля

Одревеснелый

Травянистый

Однолетние

Многолетние

• Большинство злаков – травы.
• Однако стебли тропических бамбуков одревесневают и достигают 40 м высоты и 20 см в диаметре.
• Среди злаков много однолетних растений.
• Хотя есть и многолетние корневищные виды.

19

Соцветия злаков

Цветки злаков имеют особое строение и совсем не похожи на цветки растений других семейств.

Обычно цветки злаков собраны в различные сложные соцветия – метелки, кисти, головки или сложные колосья. Любое сложное соцветие состоит из простых соцветий.

Соцветие пшеницы – сложный колос.

Ежа сборная

Мятлик луговой

Овсяница луговая

Кукуруза

Овес

Лисохвост

Пшеница

19

Строение цветка

Ость

Соцветие пшеницы состоит из простых колосков.

• Каждый колосок содержит один или несколько цветков.
• Маленький колосок (например у пшеницы) имеет 2 колосковые чешуи, между которыми расположены несколько цветков.
• Цветок пшеницы совсем не похож на настоящий цветок. Смотри, вместо околоцветника у него тоже чешуи. Только они называются не колосковыми, а цветковыми чешуями.
• Нижняя цветковая чешуя у многих злаков вытянута на конце и образует как бы иголочку, которая называется "ость".
• В цветке есть 3 тычинки. Их пыльники располагаются на тонких длинных тычиночных нитях.
• Пестик в цветке пшеницы один. Он украшен двумя пушистыми рыльцами

Цветковые чешуи

Пестик

Колосковые чешуи

Тычинки

21

Плод

После оплодотворения цветков злаков на их месте развиваются плоды – зерновки.

• Зерновки злаков богаты питательными веществами и используются человеком для приготовления различных пищевых продуктов.

21